讲讲一氧化二氢的世界。对，这是一个装X的说法。但是提醒你这个化学方程式H2O是很有必要的，因为它决定了水的特性，两个氢原子看似专一地抓着这个氧原子，但是一看见别的水分子又随随便便跑路了，所以我们才看到水珠和水珠靠近就会不由自主黏在一起形成河流和湖泊，而当你跳进水里，他们就又那么不留恋地分开了。

水对我们的重要性不言自明，但是你可能不会注意到世界上大部分的水都不能喝。这就是为什么小时候会被“困在大海上的人因为没吃没喝而死”这个问题所困扰。海水的含盐量太高了，如果摄入过量的盐，我们身体就会脱水，损伤肾脏和大脑。

地球上有13亿立方公里水，从38亿年前（大概地球形成的时候），就是这么多水。不会增加也不会减少，也就是说你喝下去的水，是38亿年前的水（这个概念现在可能不会这么令人惊讶了，因为前面的章节我们曾经说到过，组成我们身体的原子可能曾经是任何时间的任何东西）。

我们小学就学过，地球上70%是水。虽然大海对我们这个水球（地球这个名字谁起的？水球听起来Q一点）无比重要，但是一直到19世纪，人们都以为在海底深处是没有生命的。后来，一批机构和个人前赴后继，终于对海底的情况有了个大致的了解。（能想象吗这是个很枯燥单调的工作，有一个考察队疯了好多人。科学工作者可真是不容易。）然而我们如今对海洋依然知之甚少——还没对火星的了解要多。正是因为这种无知，我们只觉得大海浩瀚无边，小鱼儿取之不尽，所以曾经大海被用来倾倒大量的放射性垃圾，某些鱼被捕捞过度。或许以后我们会为这样的无知付出代价，但现在，我们依然两眼一抹黑。